J’ai participé pendant 3 semaines à une formation à la MFR de Chauvigny afin d’apprendre à produire, à cultiver les plantes médicinales & aromatiques. J’écris ce billet pour partager mon expérience, donner mon retour sur cette formation.
Mon bagage avant la formation
Si vous avez pris le temps de lire les pages “à propos” et “mon parcours professionnel”, vous savez sûrement que j’ai un grand intérêt pour les simples depuis plusieurs années maintenant. J’ai également réalisé quelques formations en lien avec leurs utilisations. De plus, je cultive depuis deux ans un jardin/potager. Je ne suis donc pas novice. Je suis arrivée à cette formation avec des connaissances à la fois empiriques et théoriques.
Programme de la formation
Au cours de la formation “production de PAM” donnée par Jean-Pierre Scherer, nous avons abordés plusieurs sujets :
- Botanique
- Filière PAM
- Législation
- Critères de qualité
- Cueillette de plantes sauvages
- Culture des PAM
- Choix des espèces
- Connaître la plante
- Commercialisation
- Adaptation au biotope
- Matériel nécessaire
- Epoques de travail
- Indications thérapeutiques
- Mise en place des PAM
- Maîtrise des adventices
- Fertilisation, entretien & protection des cultures
- Récolte : rendement, surface de culture
- Séchage & conservation des PAM
En plus de ces cours théoriques, nous sommes allées à la rencontre de cinq productrices/producteurs de PAM afin de mettre en pratique et de voir comment ça se passe sur le terrain. Les objectifs de chacun(e) en terme de commercialisation étaient assez diversifiés. De ce fait, cela nous a permis de voir différents types de production. Leurs biotopes étaient également différents, nous avons pu voir comment ils s’adaptaient à ceux-ci et comment ils créaient des biotopes secondaires.
A qui s'adresse cette formation ?
Aux personnes qui ont pour projet de travailler avec les plantes médicinales, que ce soit en tant qu’activité principale ou secondaire (ce qui est mon cas). Que vous soyez totalement novices ou bien que vous ayez déjà un bagage dans ce domaine, cette formation vous apportera des informations clés.
Les points forts
- La formation est accessible. Le formateur aborde vraiment les bases de la botanique, de la médecine des simples, de la cueillette sauvage, etc. C’est un atout pour les personnes qui débutent même s’il est vrai que ça peut faire beaucoup pour 3 semaines de formation. Dès qu’on se forme autour des plantes médicinales, il y aura toujours au départ comme une “overdose” d’informations, c’est un milieu très riche et dense.
- Le formateur est compétent et très expérimenté. En effet, Jean-Pierre Scherer a vu beaucoup de choses, il s’est énormément instruit sur les sujets dont il parle avec passion. C’est un homme enrichissant, humble, qui sait transmettre ses connaissances théoriques et empiriques. Jean-Pierre transmet une manière de réfléchir, de penser la terre, le sol, les plantes afin de nous rendre autonome par la suite. Ce que j’ai vraiment apprécié, c’est sa façon de parler du sol, des biotopes, de les analyser simplement.
- Aller à la rencontre des productrices/producteurs. Il est nécessaire de voir comment ça se concrétise sur le terrain (matériel, surface cultivée, plantes cultivées, commercialisation, statut, etc), de discuter des expériences de chacun(e).
Pour être totalement franche, je me suis retrouvée à la plusieurs reprises à connaître les informations transmises (botanique, médecine des simples, mon expérience au jardin, la cueillette sauvage). Cela m’a permis dans un sens de me rendre compte que je commençais sérieusement à savoir pas mal de choses sur les plantes médicinales. Ce qui a été bénéfique pour moi dans cette formation ce fut de rencontrer Jean-Pierre et sa manière d’observer les biotopes et de les interpréter. Ce point là fut très enrichissant. Cette formation m’a également permise de confirmer mon souhait d’en faire une activité annexe.
Formation à la MFR de Chauvigny : https://www.mfr-chauvigny.com/formation-continue-plantes-aromatiques-et-medicinales/